Sabor - A Infografia dos Alimentos

Sabor - A Infografia dos Alimentos explora o mundo complexo e colorido da gastronomia através de uma série de infografias sugestivas e bonitas. Assertivo e fácil de consultar, diz-nos tudo o que precisamos de saber sobre a origem e o consumo de alimentos e bebidas, as tradições mais bizarras e encantadoras, as refeições e as modas. Apresenta-nos também algumas receitas e factos surpreendentes.

Com inteligência e muita graça, Laura Rowe, crítica de gastronomia, faz uma viagem ao nosso passado alimentar e prevê as tendências do futuro, num livro profusamente ilustrado, inspirador e repleto de dicas úteis. Conheça a fundo todos os alimentos e bebidas, aprenda como picar uma cebola, trinchar um frango ou filetar um peixe e sirva a bebida perfeita aos seus convidados.

Detalhes

• Título Original Taste - The infographic book of food
• Categoria Lazer
• Sub-categoria Gastronomia/Vinho
• ISBN 9789898857675
• Nº de Páginas 224
• Data de Lançamento 3/2018
• Dimensões 215 x 167 x 22 mm
• Formato Capa Mole
• Peso 591g
• Autores Laura Rowe, Vicki Turner

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Críticas

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